【簡単】ハニーゼリーを作ってみた。味は○○みたい・・

体験レポート

今、韓国で話題のハニーゼリーを作ってみました。

作り方に関しては、色んなサイトで紹介されています。意外に簡単に作れました。

ハニーゼリーを作るきっかけ

娘のエデンが、YouTubeを見て

エデンちゃん
エデンちゃん

ハニーゼリーを作りたい!

かみのけ
かみのけ

なんかおいしそうだな

ふつうのハチミツとどう違うの!?

実際、私も見てと思い作ってみようと思いました。

愛娘のエデンちゃん

準備するもの

  • はちみつ
  • 容器(100均)
  • ロート(100均)
  • ラムネ(デコレーション用) ※任意
ドン・キホーテで600円
容器 ダイソーにて
ロート ダイソーにて
かみのけ
かみのけ

容器(右)は、口元が小さくハチミツを充填しずらかったです。おすすめしません

デコレーション用

作り方(レシピ)

鍋にハチミツを入れて沸騰させ水分を飛ばします。(3~5分)

※ハチミツの色が、【だいだい色】から【濃いだいだい色】に変わるの目安です

※ガスコンロ周りが汚いのでモザイクしてます
※ガスコンロ周りが汚いのでモザイクしてます

粗熱がとれたら、容器に流し込みます。

※沸騰すぐは、かなり熱いので、やけど・容器の変形の恐れがあります

※ラムネなどを入れる場合は、流し込みの途中で入れるとちょうどいいです♪

冷蔵庫に冷やして、完成!

※冷凍庫に入れるとカッチカッチになりますので、食べる時に苦労します。

実食(味はまずいのか!?)

出来上がりを食べました!

かみのけ
かみのけ

あまい!(当たり前かな~)。水あめみたいな味わい

冷たくて、弾力があります。でも、口にいれると、ふにゃふにゃなって溶けます。

煮込んだので、苦くなったのかなと思いましたが大丈夫でした。ハチミツ味が濃くなった感じです。

エデンちゃん
エデンちゃん

「おいしい」っていうか思っているのと違う!

かみのけ
かみのけ

どんな感じでイメージしてたの?

エデンちゃん
エデンちゃん

私は、ゼリーの感じをイメージしてたの。普通のはちみつでした( ノД`)シクシク…

結論・・・

「めちゃおいしい!」・「もっとほしい!!」という感じではないですね(;’∀’)

水分が飛んだので、固形に近くなった、ただのハチミツ です。

子どものおやつ・スポーツ前後のエネルギーチャージには適してるのかなと思いました。

デコレーション用でラムネ・ガム・飴を入れました。ガムはハチミツと合いませんでした💦

エデンちゃん
エデンちゃん

ぜひ参考にしてね

この記事を書いた人
かみのけ

はじめまして、かみのけです。
ブログを令和4年9月から始めました。超初心者です。

これまでの経験・知識などを、みなさんに還元しお役立てしていただければと思っています。

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